低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

面粉貯藏的特點有（）（）（）（）。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

散裝堆放包括（）（）（）。