單項(xiàng)選擇題大豆類食物的限制氨基酸是（）

A.色氨酸
B.賴氨酸
C.組氨酸
D.蛋氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于運(yùn)動(dòng)員的飲食，下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）。

A.飲食中供給足夠的能量
B.飲食中應(yīng)含有運(yùn)動(dòng)員所需要的各種營養(yǎng)素
C.供給的飲食要能量高體積大
D.飲食有利于消化吸收

2.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)兒童少年發(fā)育最積極的因素是（）。

A.遺傳
B.營養(yǎng)和體育鍛煉
C.生活制度
D.疾病

3.單項(xiàng)選擇題大豆中不含以下哪種營養(yǎng)素？（）

A.脂肪
B.鈣
C.鐵
D.膽固醇

4.單項(xiàng)選擇題天然牛奶中缺乏的營養(yǎng)素是（）。

A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.蛋白質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題膳食纖維主要存在于（）。

A.雞蛋
B.瘦豬肉
C.牛奶
D.蔬菜