單項(xiàng)選擇題糖類的食物主要來(lái)源是()。五谷、豆類、塊根類蔬菜。

A.葡萄糖
B.乳糖
C.淀粉
D.塊根類蔬菜


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1.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的單糖有()、半乳糖、葡萄糖。

A.蔗糖
B.乳糖
C.冰糖
D.果糖

3.單項(xiàng)選擇題乳糖等于葡萄糖+()。

A.半乳糖
B.葡萄糖
C.麥芽糖
D.果糖

4.單項(xiàng)選擇題雙糖是由()的單糖脫水縮合而成的化合物。

A.三個(gè)分子
B.雙糖分子
C.多個(gè)糖分子
D.二個(gè)分子

5.單項(xiàng)選擇題單糖是糖類的最簡(jiǎn)單形式,由()組成,易溶于水,有甜味。

A.一個(gè)糖分子
B.單糖分子
C.多個(gè)糖分子
D.半乳糖