描述油脂的組成特點與營養(yǎng)價值正確的是（）

簡述雞精的構成與使用特點。

維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面（）

在日常生活當中應當注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應當選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。

孕早期應維持孕前平衡膳食，如果早孕反應嚴重，應該（）

米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。

（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。

在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）

大豆異黃酮的生物學作用有（）

含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）