單項(xiàng)選擇題食鹽的營養(yǎng)強(qiáng)化劑一般是（）。

A.鎂
B.碘
C.鈣
D.磷


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1.單項(xiàng)選擇題中國居民膳食寶塔的最底層是：（）。

A.蔬果類
B.谷類
C.畜禽類
D.奶類、豆類

2.單項(xiàng)選擇題中國居民膳食寶塔的最高層是：（）。

A.蔬果類
B.油脂類
C.魚、蝦類
D.奶類、豆類

4.單項(xiàng)選擇題一般以（）為主的人群，兩餐間隔以4~5小時(shí)為宜。

A.植物原料
B.動(dòng)物原料
C.混合食物
D.肉類

5.單項(xiàng)選擇題燃燒是可燃物質(zhì)與氧或氧化劑化合所產(chǎn)生的（）的化學(xué)反應(yīng)。

A.發(fā)煙放熱
B.發(fā)煙吸熱
C.放光放熱
D.放光吸熱