以下關于暗酥說法不正確的是（）。

制作龍須面時，要用（）的方法拉制出細如龍須的面條。

雞粒餡是（）。

制作糖油餡時，糖和油的比例是固定不變的。

果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。

綠豆餅制品的酥層要求應是（）。

生拌類咸餡原料加工，食材的粗細程度對口感沒有影響。

咸水角炸制時，（）可防止生坯互相粘在一起。

熟餡心要用（）來增加黏度。

生拌類咸餡原料加工時，蔥姜蒜等調味料用量越多越好。