最新試題
下列哪類食品儲存要低于7℃冷藏()
題型:單項選擇題
當(dāng)單獨使用蔗糖來抑制微生物的生長繁殖時,糖液濃度達(dá)到()才能發(fā)揮作用。
題型:單項選擇題
以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計著眼于()
題型:多項選擇題
分餐制的形式有哪些()
題型:多項選擇題
禽類宰殺前的停食一般在宰殺前()進(jìn)行。
題型:單項選擇題
以下哪個選項不是食源性疾病的預(yù)防()
題型:單項選擇題
食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是()
題型:多項選擇題
下列選項中的調(diào)味料具有殺菌作用的是()
題型:多項選擇題
蔬菜初加工制品宜在()放置,若在室溫下放置,也應(yīng)該放在陰涼干燥處,但不宜過于干燥。
題型:單項選擇題
以下哪些現(xiàn)象表明食品加工場所有蟲害鼠害()
題型:多項選擇題