限制性內(nèi)切酶分為I，II，III三種類(lèi)型，我們常說(shuō)的基因工程工具酶是指II 型限制性內(nèi)切酶。

大腸桿菌在缺氧的發(fā)酵條件下，TCA循環(huán)受到抑制，丙酮酸發(fā)生積累，最有可能產(chǎn)生副產(chǎn)物乙酸。

恒化培養(yǎng)是指保持培養(yǎng)液的（）不變。

對(duì)生物工程產(chǎn)品而言，分離純化步驟的成本占總成本的（）。

植物細(xì)胞培養(yǎng)與動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)相比，其最大的優(yōu)點(diǎn)是植物細(xì)胞能在簡(jiǎn)單的（）培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。

酶制劑在生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)過(guò)提純步驟，因此酶制劑是何種微生物產(chǎn)生的影響不大，只要純度足夠高就可以使用。

美國(guó)是玉米大國(guó)，玉米淀粉可以制備成（），從而替代蔗糖，使得美國(guó)的玉米產(chǎn)業(yè)避免了產(chǎn)能過(guò)剩。

下列關(guān)于膜分離敘述正確的是（）。

白蘭地和威士忌分別通過(guò)葡萄和大麥釀造蒸餾而成，還要在橡木桶中陳釀多年。

產(chǎn)品干燥的常用方法不包括（）。