下列關于結晶敘述不正確的是（）。

質粒的拷貝數(shù)是指質粒在宿主細胞中的數(shù)量，常能達到上千個。對于基因工程來說，拷貝數(shù)越高越好。

產品干燥的常用方法不包括（）。

下列關于膜分離敘述正確的是（）。

DNA凝膠電泳的分離能力與凝膠濃度有關，高凝膠濃度適合分離較長的DNA片段。

白蘭地和威士忌分別通過葡萄和大麥釀造蒸餾而成，還要在橡木桶中陳釀多年。

酶制劑在生產過程中經過提純步驟，因此酶制劑是何種微生物產生的影響不大，只要純度足夠高就可以使用。

fed-batch fermentation指的是（），而batch fermentation則是（）。

（）是指從機體取出后初次培養(yǎng)的細胞，也有人將它定義為：培養(yǎng)的第一代細胞與傳10代以內的細胞的統(tǒng)稱。

能夠應用到生產的酶制劑大部分屬于水解酶類。