發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

糧油子粒的大小可以用（）來(lái)表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來(lái)量。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

具有制油價(jià)值的（）和（）稱為油料。

面粉的貯藏方法有（）（）。

呼吸作用對(duì)糧食的影響有哪些？

白皮小麥，出粉率高。（）

千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）