走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

呼吸作用對糧食的影響有哪些？

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

加快糧食陳化的因素有哪些？

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。