最新試題
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。