單項選擇題以下哪項不屬于糧油儲存期間的常見質(zhì)量變化（）？

A.水分減少
B.脂肪酸值升高
C.蛋白質(zhì)含量增加
D.微生物污染


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1.單項選擇題糧油質(zhì)量檢驗中，用于測定糧油水分含量的常用方法不包括（）。

A.直接干燥法
B.卡爾·費休法
C.蒸餾法
D.紅外水分測定儀法

2.單項選擇題以下哪項是評估糧油儲存安全性的重要指標（）？

A.蛋白質(zhì)含量
B.脂肪酸值
C.呼吸強度
D.灰分含量

3.單項選擇題糧油中鎘污染主要來源于哪里（）？

A.空氣污染
B.土壤污染
C.農(nóng)藥殘留
D.加工設備污染

4.多項選擇題糧油質(zhì)量檢驗員在進行糧油樣品檢測時，以下哪些行為是違反職業(yè)道德規(guī)范的（）？

A.篡改檢測結(jié)果以迎合客戶需求
B.泄露檢測結(jié)果給非相關人員
C.未經(jīng)允許將樣品帶出實驗室
D.故意延長檢測時間以增加收費
E.拒絕接受不符合檢測要求的樣品

5.多項選擇題糧油儲存過程中，為了保持其品質(zhì)，以下哪些措施是有效的組合（）？

A.低溫儲存與避光儲存
B.充氮包裝與定期通風
C.化學熏蒸與低溫儲存
D.使用抗氧化劑與定期檢查
E.干燥處理與增加濕度