單項選擇題下列中不屬于環(huán)境衛(wèi)生“四定”制度的選項是()。
A、定人、定物
B、定時間
C、定質(zhì)量
D、定數(shù)量
广告位招租 联系QQ:5245112(WX同号)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題廚房、餐廳不易推廣的滅鼠方法是()。
A、生態(tài)學滅鼠
B、器械滅鼠
C、化學滅鼠
D、藥物滅鼠
2.單項選擇題食鹽的營養(yǎng)強化劑一般是()。
A、鎂
B、碘
C、鈣
D、磷
3.單項選擇題不能強化的食品種類是()。
A、谷類食品
B、蔬果原料
C、日常食用調(diào)味品
D、飲料
4.單項選擇題嬰幼兒及兒童食品中,未經(jīng)()許可,不得使用食品添加劑。
A、工商部門
B、稅務部門
C、衛(wèi)生部門
D、安檢部門
5.單項選擇題食品添加劑是指食品生產(chǎn)、加工、保存等過程中添加和使用的少量()合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。
A.物理
B.化學
C.生物
最新試題
全麥面粉僅去除了麥皮最粗糙的部分,幾乎保留了麥粒的()。
題型:單項選擇題
塔底薄如蟬翼,表面有光亮、口感酥軟,這些都是()的質(zhì)量標準。
題型:單項選擇題
果凍在進入冰箱冷卻定型時,應該()。
題型:單項選擇題
在榛子奶油蛋糕、杏仁蛋糕、核桃布丁等甜點制作中,一般都將所用的干果()后使用。
題型:單項選擇題
關于海綿蛋糕的膨松原理,下面說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
白砂糖中含有豐富的維生素,特別是()。
題型:單項選擇題
重要宴會的甜點裝盤時,應充分考慮飾物所占的比例和甜品的()是否相符。
題型:單項選擇題
混酥類面團的制作工具有刮板和()兩種。
題型:單項選擇題
混酥類點心又被稱為()
題型:單項選擇題
烘烤成熟的清蛋糕應色澤均勻,()
題型:單項選擇題