光對食品品質影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質變化（）

日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術（）

脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋，然后將其與兩面箱紙板黏合而成，瓦楞波紋形狀直接關系到瓦楞紙板的抗壓強度及緩沖性能。

工業(yè)化生產中牛奶的殺菌方法是（）

采用歐姆殺菌技術，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質的產品。

硬質聚氯乙烯安全性好，可用于礦泉水瓶、飲料瓶，及冰淇淋、果凍等的包裝。

風味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素（）

紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。

以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）