多項選擇題大麥浸漬包括（）幾個階段。

A.洗麥
B.發(fā)芽
C.浸麥
D.通風


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1.多項選擇題大麥粒主要由（）幾部分組成。

A.胚根
B.胚
C.胚乳
D.皮層

2.多項選擇題我國瓶裝啤酒有（）等多種規(guī)格。

A.640ml
B.450ml
C.350ml
D.500ml

3.多項選擇題啤酒工業(yè)在國際上的發(fā)展趨勢（）

A.大型化
B.加快設備周轉
C.縮短生產(chǎn)周期
D.自動化

4.多項選擇題啤酒釀造最基本的兩種原料是（）

A.大麥
B.玉米
C.小麥
D.酒花

5.多項選擇題影響麥汁煮沸的因素（）。

A.煮沸強度
B.煮沸時間
C.氫離子濃度
D.麥汁濃度