多項選擇題工業(yè)生產(chǎn)中培養(yǎng)基的滅菌方法有().
A.單一滅菌
B.分批滅菌
C.混合滅菌
D.連續(xù)滅菌
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1.多項選擇題以下哪些屬于巴氏滅菌().
A.100℃15~20min
B.60~62℃30min
C.70℃15min
D.121℃15~30min
2.多項選擇題菌種保藏時常采用的措施有().
A.低溫
B.干燥
C.缺氧
D.無營養(yǎng)
3.多項選擇題與微生物發(fā)酵有關(guān)的參數(shù)可以分為().
A.化學(xué)參數(shù)
B.生理參數(shù)
C.生物參數(shù)
D.物理參數(shù)
4.多項選擇題需氧發(fā)酵罐包括().
A.機械攪拌式發(fā)酵罐
B.氣升式發(fā)酵罐
C.酒精發(fā)酵罐
D.自吸式發(fā)酵罐
5.多項選擇題以下哪些是食品發(fā)酵工業(yè)中常見的微生物類群().
A.細菌
B.酵母菌
C.放線菌
D.霉菌
最新試題
PCR法檢測轉(zhuǎn)基因成分時,關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是()
題型:多項選擇題
發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中,最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是()
題型:單項選擇題
下面哪個選項是細胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果?()
題型:單項選擇題
有關(guān)容錯PCR原理描述正確的是()。
題型:單項選擇題
植物細胞融合可用的方法有()
題型:多項選擇題
蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有()。
題型:多項選擇題
雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得?()
題型:單項選擇題
用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是()
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手,屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。
題型:判斷題
我國最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是()
題型:單項選擇題