車間的功能性合理設(shè)計中物理隔離需要注意哪些方面？（）

畜禽宰殺前受到致病性微生物污染，并已患病的可導(dǎo)致（）

酒店可以為客人加工客人自己捕的田雞、蛇或者螺。

下列關(guān)于廢棄物描述正確的是？（）

交叉污染的方式主要有？（）

污染食品的微生物按其對人體的致病能力，可分為（）

下列哪項屬于微生物污染（）

胖聽的罐頭食品不能吃。

食品配料中的山梨酸鉀、苯甲酸鈉有防腐作用，使用量無須限制。

交叉污染是導(dǎo)致食品質(zhì)量安全問題的重要因素之一。