判斷題從原料中抽出有代表性的樣品進(jìn)行分析是為了保證原料的質(zhì)量。
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5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的測定中,最常用的分析方法是(),它是將蛋白質(zhì)消化,測定其總含氮量,再換算為蛋白質(zhì)的含量。
A.雙縮脲法
B.染料結(jié)合法
C.酚試劑法
D.凱氏定氮法
最新試題
以下屬于現(xiàn)場快檢儀器的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
通過加標(biāo)制備盲樣是指在沒有被測物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的()制備得來。
題型:單項(xiàng)選擇題
標(biāo)定儀器前,用()法測定出樣品的水分含量,之后進(jìn)行儀器基準(zhǔn)值標(biāo)定。
題型:單項(xiàng)選擇題
在現(xiàn)場快速檢測中,以下選項(xiàng)不用于快速檢測的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中,在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。
題型:單項(xiàng)選擇題
購買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個(gè)條件()?
題型:單項(xiàng)選擇題
孔雀石綠又稱()。
題型:單項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室樣品處置和管理流程應(yīng)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液(5ug/mL)100mL,應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲備液(200ug/mL)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時(shí),取油樣后放入樣品杯中,然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋,加熱至()℃再進(jìn)行測量。
題型:單項(xiàng)選擇題