單項(xiàng)選擇題與先天性腳氣病有關(guān)的是（）
A.碘
B.葉酸
C.維生素A
D.硫胺素
E.尼克酸
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1.單項(xiàng)選擇題食物中鐵的存在形式是（）
A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅素鐵和非血紅素鐵
D.功能性鐵
E.貯存鐵
2.單項(xiàng)選擇題植物性食物中的鐵是（）
A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅素鐵和非血紅素鐵
D.功能性鐵
E.貯存鐵
3.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性食物中的鐵是（）
A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅素鐵和非血紅素鐵
D.功能性鐵
E.貯存鐵
4.單項(xiàng)選擇題以鐵蛋白和含鐵血黃素存在的鐵屬于（）
A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅素鐵和非血紅素鐵
D.功能性鐵
E.貯存鐵
5.單項(xiàng)選擇題在體內(nèi)具有氧化還原作用的營養(yǎng)素（）
A.維生素B1
B.鐵
C.碘
D.維生素E
E.維生素C
最新試題
糧豆類食品較常見的污染真菌有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
某兒童出現(xiàn)注意力與記憶力調(diào)節(jié)過程障礙，學(xué)習(xí)能力下降，請你分析與下列哪種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
能夠調(diào)節(jié)機(jī)體多種組織細(xì)胞的生長和分化功能的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食用油脂常見的衛(wèi)生學(xué)評價(jià)指標(biāo)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪種維生素與癩皮病有關(guān)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
牛乳與人乳的區(qū)別在于（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下面哪種物質(zhì)可以模擬鐵對IRP-1的作用，使之結(jié)合到IRE？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
鈣缺乏會(huì)引起的典型癥狀是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
主要為感染型食物中毒的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
哪種營養(yǎng)素的缺乏會(huì)引起成人與嬰兒腳氣病？（）
題型：單項(xiàng)選擇題