判斷題判斷一種酶制劑是否列入GB 2760,需保證該酶制劑的酶供體、來源信息均與統(tǒng)一序號下的“酶”及其對應的“供體”“來源”信息一致。
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食品安全的保障措施包括以下幾個方面:()、技術支撐體系、監(jiān)測和安全預警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機制,統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。
題型:填空題
重大食品安全事故應急預案規(guī)定了應急處理指揮機構及其()
題型:單項選擇題
食品接觸材料因不是直接使用的,其生產(chǎn)中使用的添加劑無需特別控制。
題型:判斷題
GB14880對食品營養(yǎng)強化的主要目的、使用營養(yǎng)強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。
題型:判斷題
如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應用于某一食品類別時,在該食品類別下的所有食品均適用,有特別規(guī)定的除外。
題型:判斷題
化學性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學物質(zhì),包括()
題型:多項選擇題
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
題型:判斷題
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
題型:判斷題
食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有()
題型:單項選擇題
所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。
題型:判斷題