某飯店擁有客房400間，當年客房固定成本9 811 000元，變動成本率15%，營業(yè)稅稅率5%，平均房價300元，年平均客房出租率80%，利潤18 221 000元。明年計劃增加廣告費30 000元，房價不變。
下列財務指標中，（）是評價企業(yè)獲利能力的指標。
A.營業(yè)利潤率
B.流動比率
C.負債權益比率
D.速動比率
E.資產報酬率
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某飯店擁有客房400間，當年客房固定成本9 811 000元，變動成本率15%，營業(yè)稅稅率5%，平均房價300元，年平均客房出租率80%，利潤18 221 000元。明年計劃增加廣告費30 000元，房價不變。
根據《企業(yè)會計制度》及飯店的特點，飯店的成本構成可以分解為（）。
A.營業(yè)成本
B.營業(yè)費用
C.管理費用
某飯店擁有客房400間，當年客房固定成本9 811 000元，變動成本率15%，營業(yè)稅稅率5%，平均房價300元，年平均客房出租率80%，利潤18 221 000元。明年計劃增加廣告費30 000元，房價不變。
如果飯店此時要做成本控制，它主要可以選用的方法有（）。
A.戰(zhàn)略成本法
B.預算控制
C.標準成本控制
D.價格控制
E.固定成本控制
某飯店擁有客房400間，當年客房固定成本9 811 000元，變動成本率15%，營業(yè)稅稅率5%，平均房價300元，年平均客房出租率80%，利潤18 221 000元。明年計劃增加廣告費30 000元，房價不變。
計算要維持原有的利潤，年營業(yè)額應至少增加（）。
A.37500
B.40000
C.50000
D.30000
某飯店擁有客房400間，當年客房固定成本9 811 000元，變動成本率15%，營業(yè)稅稅率5%，平均房價300元，年平均客房出租率80%，利潤18 221 000元。明年計劃增加廣告費30 000元，房價不變。
盈虧臨界點分析法就其適用范圍而言，（）。
A.只能用于盈利企業(yè)
B.只能用于虧損企業(yè)
C.只要虧損不超過注冊資金的25%就能使用
D.盈利和虧損企業(yè)均能使用
請根據飯店經營管理的基本原理分析下列情景，并在此基礎上作出選擇。
一天，兩位廚師在廚房吸煙，該廚房廚師長按規(guī)定對他倆作了處罰，對此，兩位廚師感到不滿，三天后，旁邊一家個體酒店的經理得知這一消息，立即以高薪引誘。兩位廚師第二天就向飯店遞交了辭職報告。餐飲部經理知道該情況后，立即找他倆談話。經過做思想工作，兩位廚師說也并不是真愿意離開，只是感到工資待遇偏低，而且受了處罰心里感到不舒服。最后，他們表示愿意留下，但提出了兩個要求，一是調離原廚房，二是提高廚師技術工資等級。對此餐飲部經理應該（）。
A.答應廚師的第一個要求，以便穩(wěn)定廚師隊伍
B.同意廚師的第一個要求，以便建立合理的群體結構
C.同意廚師的第二個要求，以便倡導員工鉆研技術的風氣
D.講清道理，盡力挽留，但不能過分遷就，以保飯店管理的嚴肅性
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企業(yè)或個人通過在同一網絡視頻環(huán)境下，組織多人在線以視頻形式進行聊天、表演、教學等互動活動，從而達到企業(yè)或者個人的目標，這屬于（）。
以能力為基礎的（），將會成為招聘的有用工具，盡管現在這些在景區(qū)業(yè)中的應用還極為有限。
下列選項中，屬于縮小服務質量規(guī)范同服務提供之間的差距的方法是（）。
科學合理的智慧旅游保障體系有利于促進景區(qū)向（）的模式轉變。
推動非遺項目進入旅游景區(qū)、休閑街區(qū)、特色旅游村，實現傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉化和創(chuàng)新性發(fā)展，這屬于文旅產業(yè)融合的（）。
下列選項中，關于高質量旅游的說法，錯誤的是（）。
傳統(tǒng)旅行社實施跨界融合應考慮（）。
下列選項中，不屬于旅游規(guī)劃編制團隊的是（）。
實施契約管理中優(yōu)化制度管理關鍵要注重（）方面。
下列選項中，關于旅行服務企業(yè)績效管理的說法，錯誤的是（）。