單項選擇題適度原則要求飯店在設立客房服務項目時，突出飯店的風格，體現(xiàn)了（）的經(jīng)營觀念。
A.顧客至上
B.物超所值
C.服務至上
D.物有所值
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1.單項選擇題飯店需要根據(jù)實際規(guī)模、接待層次以及（），合理選擇客房服務形式。
A.當?shù)貏趧恿Τ杀厩闆r
B.經(jīng)濟實力
C.競爭形勢
D.顧客流量
2.單項選擇題下列做法中，不能給顧客營造"賓至如歸"的氣氛的是（）。
A.飯店客房的布局和裝修盡可能營造一種溫馨家庭的情調
B.加強對顧客的有效控制，以盡可能減少噪音和各種干擾
C.服務人員的態(tài)度做到主動熱情、親切禮貌
D.客房保持干凈，用白色作為裝修的主色
3.單項選擇題對（）的控制，可以有效提高飯店的平均客房銷售收入。
A.餐飲價格
B.客房價格
C.預訂金
D.入住折扣
4.單項選擇題飯店需要對房間狀態(tài)進行控制，常見的房間狀態(tài)不包括（）。
A.可售房
B.走客房
C.維修房
D.特別房
5.單項選擇題飯店在客房已訂滿的情況下，應考慮到預訂常有取消及變更情況，所以仍接受一定數(shù)量的訂房。這類預訂是（）。
A.臨時類預訂
B.確認類預訂
C.等待類預訂
D.保證類預訂
最新試題
顧客住房，必須辦理入住登記手續(xù)的原因包括（）。
題型：多項選擇題
飯店設備的維修方式主要有（）。
題型：多項選擇題
客房的設計與布置應該堅持的原則有（）。
題型：多項選擇題
飯店購置設備時應當滿足下列（）要求。
題型：多項選擇題
作為舒適的客房，必須具備的基本條件包括（）。
題型：多項選擇題
利用率低、修理技術不復雜、能及時提供備用機、實行預防維修在經(jīng)濟上不合算的飯店設備應當采用（）的方式。
題型：多項選擇題
客房收益管理的主要方法有（）。
題型：多項選擇題
美食節(jié)是飯店一日三餐正常餐飲銷售以外的特殊經(jīng)營活動，其特點主要有（）。
題型：多項選擇題
飯店設備在改造和更新過程中，確定了設備技術改造的項目后，必須編制設備技術改造任務書。設備技術改造任務書的內容包括（）。
題型：多項選擇題
該餐飲部上個月的成本率是（）。
題型：單項選擇題