單項(xiàng)選擇題1g碳水化合物體內(nèi)完全燃燒產(chǎn)生的能量為（）
A.16.7kJ
B.36.7kJ
C.29.3kJ
D.23.6kJ
E.28.5kJ
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1.單項(xiàng)選擇題1g乙醇體內(nèi)完全燃燒產(chǎn)生的能量為（）
A.16.7kJ
B.36.7kJ
C.29.3kJ
D.23.6kJ
E.28.5kJ
2.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良兒童可出現(xiàn)（）
A.零氮平衡
B.負(fù)氮平衡
C.正氮平衡
D.以上都不是
E.以上都是
3.單項(xiàng)選擇題正常成人應(yīng)為（）
A.零氮平衡
B.負(fù)氮平衡
C.正氮平衡
D.以上都不是
E.以上都是
4.單項(xiàng)選擇題正常兒童應(yīng)為（）
A.零氮平衡
B.負(fù)氮平衡
C.正氮平衡
D.以上都不是
E.以上都是
5.單項(xiàng)選擇題屬于類(lèi)脂的是（）
A.油酸
B.磷脂
C.α-亞麻酸
D.γ-亞麻酸
E.棕櫚酸
最新試題
評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)，作為參考蛋白的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用來(lái)評(píng)價(jià)兒童食品中蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的指標(biāo)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于碳水化合物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鉬缺乏患者的非特異性臨床表現(xiàn)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列營(yíng)養(yǎng)素中含氮的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
構(gòu)成DNA和RNA成分的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體內(nèi)代謝過(guò)程中具有節(jié)約蛋白質(zhì)作用的營(yíng)養(yǎng)素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食物蛋白質(zhì)的消化率最高的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物蛋白質(zhì)生物價(jià)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于宏量營(yíng)養(yǎng)素的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題