單項(xiàng)選擇題關(guān)于毒蕈中毒分型表述錯(cuò)誤的是（）
A.胃腸炎型
B.心臟衰竭型
C.溶血型
D.神經(jīng)精神型
E.肝腎損傷型
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1.單項(xiàng)選擇題屬于革蘭陽(yáng)性菌的是（）
A.腸炎沙門菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.椰毒假單胞菌
E.大腸桿菌
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于沙門菌表述正確的是（）
A.革蘭陽(yáng)性菌
B.較耐熱
C.被污染食品無(wú)感官性狀變化
D.最適宜生長(zhǎng)溫度為37℃
E.耐高滲
3.單項(xiàng)選擇題不屬于有毒動(dòng)植物中毒的是（）
A.毒蕈中毒
B.四季豆中毒
C.發(fā)芽馬鈴薯中毒
D.霉變甘蔗中毒
E.河豚毒素中毒
4.單項(xiàng)選擇題以下易引起感染性食物中毒的是（）
A.副溶血性弧菌
B.葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.霉變甘蔗
E.鐮刀菌
5.單項(xiàng)選擇題河豚中河豚毒素含量最高的器官是（）
A.眼睛
B.腎臟
C.卵巢
D.皮膚
E.血液
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下列關(guān)于有害金屬對(duì)食品污染敘述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于沙門菌屬表述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)食品的感官性狀影響較大的食品保藏方式是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
與化學(xué)性食物中毒相比，細(xì)菌性食物中毒（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于有機(jī)磷農(nóng)藥中毒表述錯(cuò)誤的是（）
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下列關(guān)于食品保藏原理敘述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于肉毒梭菌表述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)損傷癥狀食物中毒的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于副溶血性弧菌食物中毒特點(diǎn)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易引起銀耳變質(zhì)中毒的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題