單項選擇題各種急癥、疥癰、肝炎、術后等應忌（）。
A、辛辣
B、發(fā)物
C、生冷
D、油膩
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1.單項選擇題高熱不退、敗血癥、以及感染性疾病的熱性病患者應忌（）。
A、發(fā)物
B、辛辣
C、生冷
D、油膩
2.單項選擇題消化不良、高血脂、冠心病、膽囊炎、胰腺炎等疾病患者應忌（）。
A、辛辣
B、發(fā)物
C、生冷
D、油膩
3.單項選擇題熱癥食滯、溫熱積、黃疸、痰濕者應忌（）。
A、煎炸
B、發(fā)物
C、生冷
D、辛辣
4.單項選擇題脾胃虛寒、易感風寒、胃腸消化功能不良者應忌（）。
A、油膩
B、發(fā)物
C、生冷
D、辛辣
5.單項選擇題滋補性食物可分為溫熱性、寒涼性、平性三類。在下列動物性原料中，屬于平性食物的是（）。
A、鯽魚
B、鴨肉
C、鱔魚
D、牛肉