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A.實驗室生化檢查
B.體格檢查
C.膳食調查
D.營養(yǎng)缺乏病臨床檢查
E.社會經(jīng)濟狀況調查

A.增加優(yōu)質蛋白質的攝入
B.提高脂肪攝入量
C.充足的維生素c、維生素B₆、B₁₂
D.適當增加鐵的攝入
E.適當提高碳水化合物的攝入

A.能量攝入增加
B.蛋白質質優(yōu)量足
C.提高脂肪攝入量
D.適當補充鈉、鉀
E.水溶性維生素需要量增加

A.一般指富含鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素較多的食物
B.指在機體內經(jīng)過代謝后，產(chǎn)物呈現(xiàn)堿性的食物
C.蔬菜類食品屬于成堿性食品
D.水果也屬于成堿性食品
E.水果中由于富含有機酸，所以屬于成酸性食品

A.營養(yǎng)素的種類是否齊全
B.營養(yǎng)素的數(shù)量是否充足
C.營養(yǎng)素的比例是否適宜
D.食品被人體消化吸收的程度
E.以上都包括

A.蔬菜
B.米飯
C.面粉
D.肉類
E.食鹽

A.谷類
B.肉類
C.蛋類
D.奶類
E.豆類

A.谷類
B.肉類
C.蛋類
D.奶類
E.豆類

A.畜、禽、魚類
B.豆類
C.糧谷類
D.蔬菜類
E.水果類

A.大米
B.玉米
C.大豆及豆制品
D.面粉
E.麥片