單項選擇題干法粉碎的錘刀每（）更換1次。
A.天
B.周
C.月
D.年
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題世界蒸餾酒的酒度大多在40度左右，如酒度超過（）度則被視為烈性酒。
A.42
B.43
C.44
D.45
2.單項選擇題我國用曲釀酒的技術(shù)已有6000多年的歷史，這種邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵技術(shù)，直到（）世紀(jì)末才傳入歐洲。
A.16
B.17
C.18
D.19
3.單項選擇題（）是豐產(chǎn)豐收、提取各種香味物質(zhì)的最佳工藝。
A.低溫餾酒
B.高溫餾酒
C.緩慢蒸餾
D.中溫餾酒
4.問答題下膠的材料有哪些？
5.名詞解釋銅破敗病
最新試題
拌糟前，潤糧時間要求不得少于1h，糯高粱單獨(dú)潤糧水溫不得低于60℃。
題型：判斷題
制小曲的碎米等原料的粉碎一般采用（）。
題型：單項選擇題
濃香型白酒釀造過程中，原始記錄的內(nèi)容包括哪些？
題型：問答題
大曲在釀酒過程中的作用有哪些？
題型：問答題
延長發(fā)酵周期可以降低糟醅酸度；相反，縮短發(fā)酵周期可以提高糟醅酸度。
題型：判斷題
傳統(tǒng)工藝的蒸餾過程中，酒尾都是用于回升底鍋，如果將酒尾單獨(dú)交公司，將會影響傳統(tǒng)酒質(zhì)。
題型：判斷題
原料中常見雜質(zhì)主要有（）
題型：多項選擇題
濃香型大曲酒混蒸工藝的優(yōu)點(diǎn)是什么？
題型：問答題
濃香型白酒的風(fēng)格有哪些？
題型：問答題
簡述打量水的作用。
題型：問答題