以下不屬于食品組成成分的是（）。

全脂牛奶的密度一般在（）g/cm3。

苯甲酸和山梨酸檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中，因被測(cè)溶液pH對(duì)測(cè)定結(jié)果和色譜柱使用壽命均有影響，所以測(cè)定條件以中性為宜。

砷斑法測(cè)砷時(shí)測(cè)砷管中需要加入（）防止硫化氫的干擾。

凱氏定氮法測(cè)定蛋白時(shí)，樣品的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為（）留在溶液中。

食品中有害物質(zhì)的檢測(cè)方法包括（）。

農(nóng)殘的表示方式一般以（）表示。

在凱氏定氮法中沒(méi)有用到的樣品預(yù)處理方法是（）。

索氏提取法是最為經(jīng)典的測(cè)定脂肪的方法，其儀器組成為（）。

用水提取水果中的可溶性糖類(lèi)時(shí)，為防止蔗糖在加熱時(shí)水解，水解液應(yīng)先調(diào)至（）。