單項選擇題唾液中的淀粉酶可將淀粉水解為()。
A.葡萄糖
B.果糖
C.麥芽糖和短鏈多糖
D.蔗糖和果糖
E.葡萄糖和果糖
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列糖類中屬于多聚糖類的是()。
A.纖維素
B.糖精
C.果糖
D.蔗糖
E.葡萄糖
2.單項選擇題被稱為動物淀粉的是()。
A.海藻糖
B.棉子糖
C.木糖
D.糖原
E.果糖
3.單項選擇題下列哪種物質(zhì)屬于多糖()。
A.蔗糖
B.木糖
C.果糖
D.糊精
E.核糖
4.單項選擇題糖類與蛋白質(zhì)相比,其元素組成不含()。
A.氮
B.氫
C.碳
D.氧
E.氯
5.單項選擇題在碳水化合物中,淀粉屬于()。
A.多糖
B.單糖
C.寡糖
D.雙糖
E.以上都不是