低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

白皮小麥，出粉率高。（）

爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

具有制油價值的（）和（）稱為油料。

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。