幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

具有制油價值的（）和（）稱為油料。

油菜籽可以長期貯藏。（）

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）