問答題為什么說連續(xù)發(fā)酵連續(xù)的時(shí)間是有限的？目前有哪些發(fā)酵產(chǎn)品采用了連續(xù)發(fā)酵？
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如果你利用生牛乳通過細(xì)菌自然發(fā)酵制造能飲用的酸牛乳，應(yīng)控制在哪一時(shí)期？
題型：?jiǎn)柎痤}
革蘭氏染色中那一步是關(guān)鍵?為什么？你是如何操作的？
題型：?jiǎn)柎痤}
試分析影響本實(shí)驗(yàn)結(jié)果的誤差來源及提出改進(jìn)措施？
題型：?jiǎn)柎痤}
平板菌落計(jì)數(shù)法的原理是什么? 它適用于哪些微生物的計(jì)數(shù)？
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使用油鏡時(shí)，為什么必須用鏡頭油？
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簡(jiǎn)述細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌生長(zhǎng)的最適pH值范圍。
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在實(shí)驗(yàn)室和發(fā)酵工業(yè)中，如何保證液體培養(yǎng)中好氧微生物對(duì)氧的要求？
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在不改變目鏡和目鏡測(cè)微尺，而改用不同放大倍數(shù)的物鏡來測(cè)定同一細(xì)菌的大小時(shí)，其測(cè)定結(jié)果是否相同？為什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
顯微鏡下細(xì)菌 放線菌 酵母菌和霉菌的主要區(qū)別是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
鏡檢時(shí)，如何區(qū)分基內(nèi)菌絲與氣生菌絲？
題型：?jiǎn)柎痤}