單項(xiàng)選擇題下列能提供氮源的是()
A.葡萄糖
B.乳糖
C.淀粉
D.豆粕
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1.單項(xiàng)選擇題嚴(yán)格厭氧微生物所需的營養(yǎng)物質(zhì)不包括()
A、水
B、碳源
C、氮源
D、氧氣
2.單項(xiàng)選擇題霉菌培養(yǎng)一般溫度是()
A、20~25℃
B、35~37℃
C、25~28℃
D、37~39℃
3.單項(xiàng)選擇題接種溫度與最適溫度哪個(gè)高一些()
A、一樣
B、最適溫度高
C、接種溫度高
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)溫度達(dá)到微生物最低生長溫度時(shí),微生物會(huì)()
A、死亡
B、停止生長
C、生長緩慢
5.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵熱包括()①生物熱;②攪拌熱;③蒸發(fā)熱;④輻射熱。
A、①②④
B、①②③④
C、①②③
D、①③④
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