如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

被運送物質(zhì)化學結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）

用于觀察細菌動力的細胞一般選取處于（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）

在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）