單項(xiàng)選擇題由于加工和()方法不當(dāng)來除去有毒物質(zhì)而引起食物中毒。

A.清洗
B.烹調(diào)
C.清除
D.消毒


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1.單項(xiàng)選擇題食物中毒常規(guī)下有()原因。

A.6種
B.5種
C.4種
D.3種

2.單項(xiàng)選擇題有毒食物是指健康人經(jīng)吃入可食狀態(tài)和正常()而發(fā)病的食品。

A.情況
B.原料
C.菜肴
D.數(shù)量

3.單項(xiàng)選擇題食物中毒()傳染病,一般似急性腸胃炎癥狀。

A.是
B.不是
C.有病菌
D.沒有病菌

4.單項(xiàng)選擇題食物中毒是由于吃了某種()后引起的急性疾病。

A.有毒食物
B.有毒菌類
C.有毒野菜
D.河豚魚