最新試題
下列食物酸味感覺最強的是（）
下列具有氨基酸結構的物質，甜度最高的是（）
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
PG表示的抗氧化劑的是（）
按照反應類型，食品酶制劑分為（）
纖維素酶的降解機制被認為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的（）