以下哪種是制作油條時(shí)讓油條更蓬松的因素（）？

制作燒麥時(shí)，糯米需要（）。

以下哪種是制作麻花時(shí)讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？

中式面點(diǎn)中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

中式面點(diǎn)中，“芝麻餅”的表面通常會(huì)（）。

中式面點(diǎn)中，“豌豆黃”的主要原料是（）。

以下哪種是制作肉夾饃時(shí)鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？

中式面點(diǎn)中，“棗糕”的主要原料是（）。

制作糖火燒時(shí)，紅糖需要（）。

中式面點(diǎn)中，“蔥油餅”的關(guān)鍵步驟是（）。