單項選擇題
維生素B6的生理功能不包括（）。
A.轉(zhuǎn)氨酶和脫羧酶的輔酶
B.與脂肪代謝密切相關(guān)
C.與血紅素合成有關(guān)
D.抗氧化作用
E.促進同型半胱氨酸的轉(zhuǎn)變
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1.單項選擇題
維生素B2含量較少的食物是（）。
A.肝、腎、心
B.蛋黃
C.鱔魚
D.紫菜
E.谷類
2.單項選擇題其營養(yǎng)狀況可用紅細胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)評價的是（）.
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素B12
E.煙酸
3.單項選擇題患者眼結(jié)膜和角膜上皮組織變性、淚腺分泌減少、皮脂腺及汗腺角化、出現(xiàn)皮膚干燥、毛囊周圍角化過度、發(fā)生毛囊丘疹與毛發(fā)脫落，以上癥狀最可能是（）.
A.維生素A過量
B.維生素A缺乏
C.維生素B2缺乏
D.維生素B1缺乏
E.煙酸過量
4.單項選擇題
維生素B1缺乏可產(chǎn)生（）。
A.癩皮病
B.惡性貧血
C.眼干燥癥
D.克山病
E.腳氣病
5.單項選擇題我國成人氟的適宜攝入量（AI）為（）。
A.0.5mg／d
B.1.0mg／d
C.1.5mg／d
D.2.0mg／d
E.2.5mg／d