單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是脂類的營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義()。
A.促進(jìn)脂溶性維生素吸收
B.提供能量
C.構(gòu)成機(jī)體組織和重要物質(zhì)
D.提供必需氨基酸
E.提供改善食物的感官性狀
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1.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)脂類的說(shuō)法中哪一項(xiàng)不正確()。
A.促進(jìn)必需氨基酸吸收
B.膽固醇是合成維生素D的原料
C.每克可提供9kcal能量
D.可提供脂溶性維生素
E.增加飽腹感
2.單項(xiàng)選擇題大部分營(yíng)養(yǎng)素可通過(guò)乳汁提供給嬰兒,但什么難以通過(guò)乳腺進(jìn)入乳汁,母乳喂養(yǎng)兒應(yīng)在出生2~4周后補(bǔ)充和多曬太陽(yáng)()。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
3.單項(xiàng)選擇題()是自然界中唯一的營(yíng)養(yǎng)最全面的食物,是嬰兒最佳食物。
A.母乳
B.母乳化奶粉
C.全營(yíng)養(yǎng)乳兒糕
D.營(yíng)養(yǎng)米糊
E.營(yíng)養(yǎng)面糊
4.單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的公式儲(chǔ)留氮÷吸收氮×100表示的是()。
A.蛋白質(zhì)的消化率
B.蛋白質(zhì)的功效比值
C.蛋白質(zhì)的凈利用率
D.蛋白質(zhì)的生物價(jià)
E.蛋白質(zhì)的吸收率
5.單項(xiàng)選擇題大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)素主要是()。
A.淀粉酶
B.脂肪氧化酶
C.賴氨酸
D.豆類低聚糖
E.胰蛋白酶抑制劑
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缺氧時(shí)蛋白質(zhì)代謝的主要改變是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥淀粉膳食應(yīng)用的原理是()。
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口服或靜脈注射造影劑后,采用()。
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對(duì)該人群的膳食治療原則是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該患者出現(xiàn)此癥狀最可能的原因是()。
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宣傳技巧除外哪項(xiàng)?()
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冶煉廠該人群的癥狀和體征最可能的情況是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
檢查前一日晚餐()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷適應(yīng)后,該科考隊(duì)員膳食中三大生能營(yíng)養(yǎng)素的適宜調(diào)配為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
試驗(yàn)前1d()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題