單項(xiàng)選擇題《本草綱目》除了是一部著名的醫(yī)藥書籍外，還是一部關(guān)于（）方面的權(quán)威著作。
A.食療
B.飲食
C.菜單
D.飲膳
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最新試題
制作牛肉湯時，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
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魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實(shí)，可以（）
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制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）
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在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
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制作豬肚湯時，豬肚需要（）
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制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
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制湯時，若要使湯有甜味，可加入（）
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蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
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制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
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制作蝦凍時，蝦肉的處理方法是（）
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