保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。

血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

痛風患者應該嚴格遵守的膳食原則是（）。

過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有（）。