不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

罐藏食品的殺菌是指（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

用于觀察細(xì)菌動力的細(xì)胞一般選取處于（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）