飯店督導(dǎo)管理即對飯店基層員工的管理、培訓(xùn)、激勵(lì)工作都是依靠語氣直接接觸的基層管理者實(shí)現(xiàn)的。
飯店服務(wù)質(zhì)量是指飯店以其所擁有的設(shè)施設(shè)備為依托，為顧客所提供的服務(wù)在使用價(jià)值上適合和滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度。
最新試題
怎樣處理賓客投訴？
什么是飯店管理？其主要內(nèi)容是什么？
飯店組織氣氛
飯店安全管理涵蓋幾個(gè)層面的內(nèi)容？
飯店ZD管理的含義是什么？
什么是飯店現(xiàn)場巡視管理？
飯店制度
飯店安全網(wǎng)絡(luò)由幾個(gè)層面組成？
餐飲部在飯店中的作用有哪些？
飯店計(jì)劃