客房部在飯店中的作用有哪些？

什么是因果分析法？

如何認(rèn)識飯店設(shè)備的綜合管理？

什么是飯店現(xiàn)場巡視管理？

影響領(lǐng)導(dǎo)方式的因素

前廳部在飯店中的重要作用有哪些？

飯店人力資源管理的特點

雙因素理論

飯店服務(wù)質(zhì)量管理的方法有哪些？

簡述飯店員工績效考評的含義、內(nèi)容、目的及原則