單項選擇題每天所消化的蛋白質(zhì)總量大致可達160公克,其中約有多少公克來自體內(nèi)()
A.50公克
B.60公克
C.70公克
D.80公克
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1.單項選擇題彈性蛋白酶(Elastase)可作用于下列哪一種氨基酸之末端羧基接合的勝肽鍵()
A.脂肪族氨基酸
B.芳香族氨基酸
C.異環(huán)族氨基酸
D.酪氨酸
2.單項選擇題胰蛋白酶不可活化下列哪一種酵素()
A.食糜蛋白酶
B.氨基勝肽酶
C.彈性蛋白酶
D.羧基勝肽酶
3.單項選擇題胰蛋白酶原(Trypsinogen)可受下列那一因子的刺激而活化為胰蛋白酶(Trypsin)()
A.膽囊收縮素(CCK)
B.腸促胰激素(Secretin)
C.腸勝肽酶(Enteropeptidase)
D.影響血管的腸勝肽(VIP)
4.單項選擇題食糜蛋白酶(Chymotrypsin)不可斷裂哪一種氨基酸之羧基接合之勝肽鍵()
A.離氨酸
B.色氨酸
C.酪氨酸
D.苯丙氨酸
5.單項選擇題胰蛋白酶(Trypsin)可斷裂哪一種氨基酸之羧基接合之勝肽鍵()
A.酪氨酸
B.苯丙氨酸
C.精氨酸
D.色氨酸
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體格狀況評價中,若一個人的肌肉量較少,可能存在()風(fēng)險。
題型:單項選擇題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
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膳食調(diào)查中,調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機且具有代表性。
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24小時膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個體長期的膳食攝入情況。
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