多項選擇題脂肪的生理作用有()
A.供能和貯能
B.保護機體臟器
C.促進維生素吸收
D.提供必需脂肪酸
E.保肝解毒
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1.多項選擇題含有植物性脂肪的食物有()
A.核桃
B.芝麻
C.豆腐
D.蘋果
E.花生
2.多項選擇題蛋白質(zhì)的生理作用有()
A.構成新細胞
B.提供熱量
C.貯存能量
D.修補組織
E.構成激素、酶、DNA等物質(zhì)
3.多項選擇題含有較多蛋白質(zhì)的食物有()
A.豆腐及豆類制品
B.茄子
C.牛奶
D.核桃
E.雞蛋
4.多項選擇題食物纖維的作用有哪些()
A.促進腸道中的毒性物質(zhì)排出
B.防止便秘
C.可降低血中膽固醇
D.攝入過多易造成腹痛
E.可降低血糖防治糖尿病
5.多項選擇題鈣是人體生長所必需的物質(zhì),當它缺乏時將會引起()
A.軟骨病
B.佝僂病
C.易骨折
D.手足抽搦
E.肌無力
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