采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。

選購葡萄酒的時(shí)候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

品飲普通綠茶是為了（）。

以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。

（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。

顧客的心理需求包括（）。