A.噸
B.公斤
C.立方米
D.升
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A.1
B.2
C.3
D.4
船長(zhǎng)有責(zé)任在船上保留（）的資料和記錄，作為符合食品和膳食服務(wù)要求的證據(jù)。
1.海事勞工符合聲明；
2.食品和飲用水供應(yīng)和存儲(chǔ)記錄；
3.餐廳菜單計(jì)劃；
4.衛(wèi)生檢查記錄；
5.廚師證書(shū)。
A.1+2+3
B.2+4+5
C.1+2+5
D.1+2+3+4+5
A.食品和飲用水供應(yīng)
B.用于儲(chǔ)存和處理食物和飲用水的所有場(chǎng)所和設(shè)備
C.用于準(zhǔn)備和供應(yīng)餐食的廚房或其他設(shè)備
D.A+B+C
A.每周至少一次
B.每天至少一次
C.每月至少一次
D.每十天至少一次
A.8
B.10
C.12
D.16
最新試題
船舶應(yīng)對(duì)以下（）方面開(kāi)展有記錄的經(jīng)常性檢查。
在港進(jìn)行貨物作業(yè)期間，如果油船上裝有中央空調(diào)設(shè)備，生活區(qū)艙室應(yīng)保持正壓力，以防止烴蒸氣的吸入。
航行在特殊區(qū)域以外水域，未經(jīng)粉碎和磨碎的食品棄物需在離岸12海里以外排放。
按要求應(yīng)急消防泵必須5分鐘內(nèi)有效出水，至少射出兩股水柱，射程（）米。
港口國(guó)檢查是專指世界各地的港口國(guó)當(dāng)局以（）為目的對(duì)抵港的外國(guó)籍船舶實(shí)施的專門(mén)檢查。
以下關(guān)于卸扣的使用注意事項(xiàng)描述正確的是：（）。
撲滅C類火可以使用二氧化碳或者化學(xué)干粉滅火劑。
固定泡沫系統(tǒng)施放時(shí)，先打開(kāi)（），然后打開(kāi)泡沫液柜的（），再開(kāi)啟高倍泡沫發(fā)生器。
在極其必要的情況下，主管當(dāng)局可簽發(fā)特免證明，允許不具備正式資格的廚師在規(guī)定的有限時(shí)間內(nèi)為某特定船舶服務(wù)，但時(shí)間不超過(guò)（）。
關(guān)于右舵10的英文舵令的說(shuō)法，下面那些是正確的（）。①port five②starboard ten③steady④midships