填空題脂溶性維生素主要來源于（）和（）。
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1.多項(xiàng)選擇題肝豆?fàn)詈俗冃陨攀骋耍ǎ?/a>
A.選細(xì)糧作為主食
B.避免攝取過高熱量
C.低銅膳食
D.奶類含銅量高避免食用
E.低鐵膳食
2.多項(xiàng)選擇題下列哪些符合潰瘍病飲食治療要求（）
A.營養(yǎng)全面食物多樣化
B.低脂肪膳食
C.烹調(diào)方法選用：煮、爆炒、油炸
D.少食多餐
E.避免刺激性食物
3.多項(xiàng)選擇題下列哪些符合糖尿病飲食治療需的要求（）
A.少量多餐
B.終生控制飲食
C.膳食要平衡
D.合理控制總熱量
E.維持理想體重
4.多項(xiàng)選擇題脂肪酸分類包括（）
A.飽和脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.多不飽和脂肪酸
D.亞麻油酸
E.花生四烯酸
5.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)按必需氨基酸的含量可分為（）
A.完全蛋白質(zhì)
B.半完全蛋白質(zhì)
C.不完全蛋白質(zhì)
D.球蛋白質(zhì)
E.膠質(zhì)蛋白質(zhì)
最新試題
人體每天脂肪供應(yīng)量一般以不超過總熱能的（）為宜，低脂飲食每天脂肪限于（）g以下。
題型：填空題
顱腦損傷昏迷病人的膳食應(yīng)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
肝豆?fàn)詈俗冃圆∪丝刹捎茫ǎ┥攀场?/p>
題型：填空題
平衡膳食
題型：名詞解釋
營養(yǎng)素
題型：名詞解釋
膽囊炎、高脂血癥病人應(yīng)禁食脂肪食物。
題型：判斷題
低鹽膳食每天用食鹽（）g。無鹽膳食是指（）。
題型：填空題
管飼如果采用分次灌注法，則每天灌注4～6次，每次300～350mL，每天總量1500～2000mL。
題型：判斷題
由純豆類加工而成的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖尿病病人食用糖尿病飲食感到饑餓時(shí)，可食用水果。
題型：判斷題